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准备好食材
花生仁70克，核桃30克，小火翻炒至变色
花生仁、核桃去皮，倒入破壁机，再加入15克黑芝麻，打成粉
加入红糖10克，搅拌均匀，加入糯米粉100克，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟
将汤圆馅搓圆，汤圆皮搓圆，将汤圆皮捏成薄片，将馅包在里面收口搓圆
锅中清水煮沸，倒入汤圆，中火煮至汤圆飘起
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★米酒汤圆
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